寒假期間，伟德w88平台21名學生背上行囊，踏上了一場别開生面的返鄉實踐之旅。他們以“食在故鄉”為主題，深入家鄉的街巷、田野與竈台，用鏡頭記錄、用文字書寫、用雙手體驗傳統美食背後的文化脈絡。這場實踐活動不僅讓學子們重新認識了家鄉的“煙火氣”，更讓傳統美食文化在青春的诠釋中煥發新生。
從廚房到田間，感受家鄉的味道

在江蘇南通，王同學第一次完整參與了家鄉文蛤餅的制作過程。從趕海挖文蛤到調配面糊，從鐵闆煎制到裝盤上桌，每一步都凝聚着漁家代代相傳的智慧。“奶奶告訴我，文蛤餅最早是漁民出海時的幹糧，如今已成為婚宴壽席的‘壓桌菜’。”王同學在實踐日記中寫道，“當親手捧起剛出鍋的餅時，我仿佛觸摸到了百年漁文化的溫度。”

徐州學生劉同學則将鏡頭對準了熱氣騰騰的地鍋雞。他走訪了五家老字号餐館，記錄下柴火竈台旁師傅們“貼餅炖雞”的絕活。“地鍋雞的精華不僅在雞肉，更在鍋邊那一圈吸飽湯汁的面餅。”他在調研報告中分析，“這種‘一鍋出’的烹饪方式，既體現了徐州人豪爽的性格，也暗含着農耕時代節約燃料的生活智慧。”

圖為同學品嘗文蛤餅

用青春力量，傳承美食文化

在活動過程中，學生們各顯神通，通過多種方式開展調研。有的同學走進廚房，向長輩請教傳統美食的制作方法，聆聽代代相傳的美食故事；有的同學來到田間地頭，與農民一起勞作，了解糧食作物的種植過程和背後的文化内涵。他們通過撰寫文案、拍攝視頻等方式，将家鄉美食的魅力展示給更多人。

圖為同學實地走訪

圖為同學查詢相關資料

圖為同學在田地裡勞動

未來可期，文化傳承不停步

每一道傳統美食都蘊含着獨特的文化密碼，等待着年輕人去發現、去解讀、去傳承。味覺記憶連綴着過去與未來。伟德w88平台的學子們，正以青春為筆，以美食為媒，在田野與都市間架起文化橋梁。他們的實踐印證：傳統文化并非博物館裡的标本，而是活在柴米油鹽中的生命體，隻要代代用心傳承，便能曆久彌新，香飄四海。

圖為實踐團合影留念