為讓同學們感受濃濃的年味，體會全國人民一家親的溫暖，伟德w88平台“知食份子隊”于1月28日開展了一場别開生面的寒假實踐活動——線上年夜飯。活動期間，團隊成員們通過線上平台分享各自家鄉的春節特色美食與文化，深入了解了青海、河南、江蘇、貴州等地的春節習俗，感受到春節作為中華民族傳統佳節的獨特魅力，進一步激發了大家對中國傳統節日的重視。

活動中，來自湖南的成員分享了豐盛而熱烈的年夜飯。幾道炒菜、兩道火鍋，再加上自家菜園裡采摘的甜白菜，一家人圍坐在一起，溫馨而美滿。炖土雞、煮牛肉、小炒肉、梅菜扣肉等傳統美食擺滿一桌，還有自制的辣椒蘿蔔和腐乳，讓人垂涎欲滴。值得一提的是，湖南年夜飯多在淩晨舉行，這一習俗源于明朝抗倭時期，抗倭大将俞大猷從湖南征兵，部隊清晨出征，親人們便提前在淩晨準備年夜飯為子弟送行。抗戰時期，這一傳統得以延續，湖南子弟踴躍參軍，家人同樣會在淩晨準備團圓飯。

青海的手抓羊肉也成為活動中的焦點。手抓羊肉是青海的特色美食，鮮嫩的肉質、肥而不膩的口感，搭配上蘸料，香氣四溢，讓人幸福感滿滿。這道美食相傳已有近千年曆史，原以手抓食用得名，與西北遊牧民族的生活習俗息息相關。古時牧民在草原放牧，将新鮮宰殺的羊肉直接在火堆旁烤制，用手抓着吃，逐漸形成了這一獨特的吃法。如今，手抓羊肉已成為青海人在重要節日飯桌上必不可少的美食。

在江蘇，年夜飯的習俗則别具一格。很多地方最先上桌的是冷盤，如雞胗、筍幹、萬年青、百葉結、牛肚牛筋雙拼和涼拌海蜇絲等。這些涼拌菜不僅口感清爽，能夠解膩，還能開胃，為後面享用熱菜和湯品鋪墊，多種冷盤葷素搭配，豐富的口感也契合了年夜飯阖家團圓的氛圍。

春節不僅是傳承華夏文明的關鍵紐帶，承載數千年文化精髓，衆多傳統習俗是文化傳承的重要載體；也是阖家團圓的象征，漂泊在外的遊子不遠萬裡返鄉相聚，濃濃的親情在此刻升溫；春節期間，全民同慶，讓人們在文化認同中緊密相連，增強民族自豪感。本次實踐，團隊成員被濃濃的年味兒包裹着。未來，“知食份子”成員将繼續在成長的道路上前行，為傳承和弘揚中國傳統節日貢獻自己的力量。