為更好地理解糧食安全觀、樹立大食物觀，7月16日至20日，由伟德w88平台2122121022團支部組成的“禾下夢”實踐團來到成員家鄉長沙、蘇州、南昌等地開展以“稻米香萬年，端牢糧食碗”為主題的暑期“三下鄉”社會實踐活動，學習糧食文化、農耕文明，感受科技創新的力量，領悟食品安全和節約糧食的重要意義。

為了增進成員們對水稻種植曆史與科技發展的了解，弘揚袁隆平院士的科研精神，“禾下夢”實踐團首先來到位于湖南省長沙市芙蓉區的袁隆平水稻博物館。在水稻曆史廳，成員們穿越時光，探索中國水稻的悠久曆史。通過野生稻模型、距今五六千年的炭化稻谷、早期稻作農具、耕織圖等成員們深深感受到水稻對于中國人民生活的巨大貢獻。在水稻科技廳，成員們與“米博士”一同探尋了水稻神奇的一生，了解了水稻的生命周期和各個階段的重要性。

圖為早期稻作農具

圖為水稻生長過程

袁隆平與雜交水稻廳和隆平小鎮博物園展示了袁隆平在雜交水稻研究領域的突出貢獻及雜交水稻在緩解世界糧食短缺問題上的中國智慧，成員們因此能夠更深刻地解讀袁隆平作為一名傑出農業科學家平凡而偉大的崇高風範。

圖為袁隆平雕像

“禾下夢”實踐團來到甯夏銀川，參觀以“米之道”為主旨的甯夏稻米博物館。博物館通過視頻、照片、實物等方式多角度展示“貢米”傳承史、甯夏大米品質特性以及甯夏大米系列産品。在互動體驗區，成員們親自體驗了稻米的種植、收割、加工等過程。這種寓教于樂的方式，不僅讓每一位參觀者都親身體驗到農事的樂趣，還增強了成員們對稻米生産的直觀認識。

實踐團成員姜一緻頗有感觸地說：“這是一個講述甯夏人與水稻故事的地方，是一個展示甯夏稻作文化精髓的場所，也是一個見證甯夏稻米産業發展壯大的窗口。隻有親身走到這裡，才能領悟什麼是真正的‘塞上江南美，甯夏大米香’。”

圖為甯夏水稻館展示

實踐團成員徐海星參觀家鄉蘇州的沙洲優黃酒文化園，感受黃酒文化魅力的同時，增強對本土曆史文化的認識。文化園内的黃酒博物館，分别從本色、當歌、從前、味道、暗香、浮動等方面，講述了沙洲優黃的曆史脈絡以及黃酒的發展曆史。實踐團成員通過參與釀酒體驗、黃酒冰棒品嘗、黃酒咖啡品嘗等豐富的實踐體驗活動，感受到了中國傳統釀酒文化的深厚底蘊以及曆史與現代的完美融合。

她說：“沙洲優黃文化産業園展示了傳統工藝與現代科技的結合，這種創新精神給了我很大的啟發。它讓我思考如何在其他領域也實現傳統與現代的結合。這裡不僅是一個展示平台，更是一個活生生的文化傳承現場。” 

圖為成員品嘗黃酒棒冰

圖為成員觀看師傅修繕酒缸

随着食品安全和營養健康的日益重視，食品科學作為一門交叉學科，正受到越來越多的關注。作為食品專業的學生，為進一步提升成員食品安全意識、增強與自身專業知識的聯系，本實踐團成員陳志健參觀了位于江西南昌的食品科學與資源挖掘全國重點實驗室。他親身見證了食品科技領域的創新，如食品加工技術、食品安全檢測、營養分析等，深刻感受到科技進步對食品行業的影響。通過親身體驗食品檢測和分析過程，實踐團成員增強了對食品安全重要性的認識，以及食品研究中心如何通過研究來預防和解決食品安全問題。本次實踐活動為成員提供了實際的學習機會，有助于成員們更好地理解本專業的專業課知識，同時能夠為成員們提供未來職業發展的方向和靈感。

實踐團成員陳志健深有感觸地說：“這次參觀激發了我對食品科學的興趣。通過與研究人員的交流，我了解到理論知識是如何在實踐中得到應用和驗證的。同時也讓我思考如何将所學知識應用到實際生活中，為社會做出貢獻。”

圖為成員參觀圖片

圖為實驗室老師介紹實驗室相關研究概況