2024年2月國家發展與改革委、農業農村部、教育部等七部委聯合發布的“青春守護中國糧”全國青少年節約糧食行動方案，呼籲青年群體重視糧食安全，糧食科普教育與鄉村振興工作的意義重大不言而喻。

7月10日至7月15日，2024年江蘇省首屆青少年糧食科技夏令營順利舉辦，來自全省涉糧高校的30名大學生從鎮江出發，通過走訪南京、鎮江多地涉糧企業、鄉村振興示範基地，共同開啟“糧庫賦智、糧機賦能、科技賦體”的科普探索之旅。該夏令營由江蘇省糧油學會與鎮江市發展與改革委指導，伟德w88平台、南京财經大學食品科學與工程學院與鎮江市京口區金谷志願服務中心主辦。

圖為營員集體合影留念

7月10日，開營儀式在伟德w88平台長山校區舉行。伟德w88平台院長魯玉傑代表主辦高校發表了熱情洋溢的緻辭，對營員們表示熱烈歡迎，并殷切囑咐大家在夏令營期間認真學習，通過此次活動努力提升自我，争當新時代守護糧食安全的有為青年。江蘇省糧油學會秘書長李彥光代表業務指導單位發言，他從自身經曆談起，闡述了糧食安全的重要性，鼓勵營員們肩負起守護糧食的責任。營員代表龔林敬也積極表态，将努力傳播節約糧食的理念，為守護糧食安全貢獻力量。随後，各位領導為營員們授予了營旗與營徽，标志着夏令營的正式開啟。

圖為江蘇省糧油學會秘書長李彥光代表業務指導單位發言

在鎮江段的行程中，營員們首先走進了鎮江恒順醋業股份有限公司。在醋博物館裡，他們仿佛穿越時空，領略了鎮江香醋的悠久曆史和獨特釀造工藝；在醋醅翻醅體驗區，營員們親身體驗古法技藝，感受傳統工藝的魅力。在司徒鎮迪飛公司循環經濟産業園，中國農耕文化微縮展生動呈現了農耕發展的曆程；黑水虻生态處理線的創新模式，實現了資源的循環利用，讓營員們深刻認識到科技在農業中的重要作用。營員們還在翰雅農場，詳細了解白玉蝸牛的養殖情況，并親身體驗了農家生活，真切體會到農民的辛勤付出和糧食的來之不易。此外，在鎮江段行程的最後，營員們還參觀了中儲糧鎮江糧油有限公司，見識到先進的糧食儲備技術和設備，深刻感受到糧食安全對于國家的重大意義。

圖為營員參觀鎮江醋博物館體驗傳統翻醅工藝

圖為營員感受黑水虻生态處理線

圖為營員在番茄大棚勞動

圖為營員參觀平房倉倉儲技術

南京段的行程同樣精彩紛呈。營員們踏入江蘇省糧油質量監測中心，先進的檢測技術讓他們大開眼界。在溧水區晶橋鎮，營員們參觀銅山戰鬥紀念廣場和抗大九分校曆史陳列館，接受紅色精神的洗禮，激發了強烈的愛國情懷和責任感。在芝山村，營員們了解到綠色農業的發展模式，與“新農人”交流心得，還親身參與了摘梨、采茶、制茶等農耕活動，深刻領略到農耕文化的魅力。

圖為營員在江蘇省糧油質量監測中心聆聽現代糧油檢測技術

圖為營員在芝山村參與采茶農耕活動

圖為營員在抗大九分校曆史陳列館接受紅色精神洗禮

7月14日下午的調研報告會，為營員們提供了展示成果的平台，專家們的點評和建議讓大家受益匪淺。

圖為糧食科技夏令營實踐調研報告會

此次江蘇省首屆糧食科技夏令營的順利舉行，通過形式多樣、内容豐富的實踐體驗，讓營員們深入了解糧食科技與鄉村振興知識，培養了他們的創新意識和實踐能力，增強了糧食安全意識與社會責任感，在營員們心中種下的守護糧食安全、助力鄉村振興的種子。相信未來，這些營員将成為傳播糧食科技知識、助力鄉村振興的新生力量，為推動我國糧食産業和鄉村發展發光發熱。