2024年3月21日下午14點，食品質量與安全系全體教師在伟德w88平台436會議室開展了以“開新課、新開課教學試講及教學研讨”活動。本次教研活動主要為張志紅、張琪、史巧巧三位教師的新開課試講和集體教學讨論。

  首先，張志紅、張琪、史巧巧三位老師分别進行了《食品衛生學》、《食品物性學》、《食品免疫學》三門課程的試講。三位老師課程設計符合要求，課程内容飽滿，講解充分。随後系裡各位教師對試講内容及講課表現分别進行了點評，在肯定了三位青年教師教學水平的同時，提出了中肯的改進提升建議。

随後，全系教師針對新學期課程講解過程中遇到的新情況新形勢進行了交流，并積極分享了個人教學過程中已有的課堂經驗和教學技巧。集體研讨在充分肯定新開課内容試講效果的基礎上，特别強調了課程教學中加強課程思政的重要性，并從課程内容的準備、PPT的制作、互動環節的設計等内容進行了交流。整個教研活動中，全系教師集思廣益、充分交流，研讨活動氛圍融洽，取得了良好的效果。 

                               （食安系  李占明撰稿）