漢書中有言：“民以食為天”，道出了人們對糧食的重視程度。為進一步加深2023級食品科學與工程類新生對糧食工程專業認知，營造良好的專業學習氛圍。11月14日，伟德w88平台舉行了《走進中儲糧，走近“大國糧倉”》轉型教育活動，活動由輔導員付宇輝老師和糧食工程專業苗世遠老師主持。

在伟德w88平台夢溪校區學術報告廳，苗世遠老師從國家“糧食”安全戰略、認識“糧食”、認識“糧食工程”專業、大國糧倉的儲糧黑科技四個方面向同學們介紹了糧食工程專業，一方面讓同學們對糧食工程專業有更系統的了解，另一方面使同學們對未來就業方向有了深度的認識，加強專業自信的同時，也為日後的學習打下良好基礎。

講座結束後，由苗老師帶領同學們實地參觀中儲糧鎮江基地，基地由中儲糧鎮江糧油有限公司、中央儲備糧鎮江直屬庫、中儲糧鎮江糧油質量檢測中心有限公司三個獨立法人單位組成。中儲糧鎮江基地現已發展成為集倉儲、物流、加工、貿易、質檢研發為一體的綜合性油脂油料産業基地。

在企業工作人員的帶領下，同學們分批次參觀了直屬庫信息中心、工程師之家、“糧博士”工作室、檢化驗室、糧油碼頭以及油脂加工生産區。

在直屬庫信息中心，糧庫專業人員向同學們介紹了智慧糧庫管理系統、中心管徑向通風系統、淺圓倉控溫一體機等科技儲糧技術的建設和應用情況，同學們切深感受目前現代化、信息化的儲藏方式。

在工程師之家，講解老師向同學們依次介紹了基地的工程師、科技成果、工作模式以及設備智能維修等，使同學們對企業有了深度的了解。

在“糧博士”工作室，工作室負責人向同學們依次介紹了工作室的組成構架、人才培養、技術服務以及成果展示。

在油脂加工生産區，講解老師帶領同學們參觀壓榨、精煉、包裝油車間，講解老師在現場詳細介紹了從一粒大豆到瓶裝油的生産工藝過程、加工設備、控制要點等。

通過此次專業認知教育，加深了學生對專業的歸屬感和認同感，為今後的專業課程學習，以及職業規劃打下了堅實的基礎。