為進一步加強專業教育，深化學生對食品行業的認識，讓學生更好了解食品安全知識，增強食品安全的意識，10月14日上午，伟德w88平台在夢溪校區教學樓舉辦了食品安全知識講座，本次講座由伟德w88平台副院長餘永建主講。

講座伊始，餘院長結合自身的工作經曆向同學們介紹了食品行業近年來的發展，啟發了同學們對自己未來職業的規劃。接着餘院長以食品安全為切入點，例舉了近年來如嬰兒奶粉和預制菜等重大有關食品安全的事件，通過案例讓大家認識到食品安全的重要性。随後餘院長對未來的食品發展方向進行了全面分析，總結出人造肉、人造豆腐以及細菌培養等未來食品行業發展的熱點。最後，通過舉例和對比國内外牛奶品質，餘院長分析了我國食品行業現存的問題，并鼓勵同學們積極思考，抓住未來食品安全領域研究方向。

此次宣講活動提高了學生對食品安全的認識，進一步增強了學生的食品安全意識，更有助于大家養成良好的飲食習慣和科學健康的生活方式，引導學生自覺做食品安全的實踐者，做健康中國的建設者。