為什麼大米可以蒸着吃，小麥要磨成粉吃？為什麼面包要用高筋面粉，而蛋糕要用低筋面粉？為讓2022級新生進一步認識糧食安全、糧食工程，開啟專業啟蒙第一步，11月17日，伟德w88平台舉行了《探秘“大國糧倉”，走進智能糧庫》專業認知活動。活動由思政輔導員武兆文老師和糧食工程專業苗世遠博士主持。

在伟德w88平台夢溪校區學術報告廳，苗世遠博士從國家“糧食”安全戰略、認識“糧食安全”、認識“糧食工程”專業、大國糧倉的儲糧黑科技四個方面向同學們介紹了糧食工程專業，讓同學們對糧食工程專業有更系統的了解，加強專業自信的同時，也為在糧食行業紮根打下基礎。

中儲糧鎮江基地位于鎮江市京口區谏壁街道，萬裡長江與京杭大運河在此交彙。基地由中儲糧鎮江糧油有限公司、中央儲備糧鎮江直屬庫、中儲糧鎮江糧油質量檢測中心有限公司三個獨立法人單位組成。中儲糧鎮江基地現已發展成為集倉儲、物流、加工、貿易、質檢研發為一體的綜合性油脂油料産業基地。

在企業工作人員的帶領下，同學們分批次參觀了新辦公樓、糧油碼頭、質檢中心以及油脂小包裝、途徑壓榨和精煉加工生産廠區。

在新辦公樓，倉儲保管員伟德w88平台2021屆糧食工程專業校友李兆雪向同學們介紹了智能化集成系統，并演示其在線監測平台在糧情、數量和安防等方面的應用，全方位實時展示全倉糧食不同點位、不同高度的糧食溫度，讓同學們直觀感受目前現代化、信息化的儲藏方式。

在質檢中心，質檢中心老師帶領同學們參觀了樣品處理室、光譜預處理室、光譜室、色譜預處理室、色譜室、合成色譜室等，介紹了油品檢驗的流程及檢測過程所需的儀器設備，包括氣相色譜儀、液相色譜儀等。

在油脂加工生産區，講解老師為同學們介紹了糧油從出産到灌裝的流程，認識了吹瓶設備、紙箱成型機設備、貼标機設備等，在産品展覽專櫃及成果展示專欄了解了中儲糧基地的科研成果及獲得獎項，中儲糧基地明确分工、團結向上、奮進嚴謹的工作精神，深深感染了同學們，激發了大家服務糧食行業的熱情。

參觀結束後，苗世遠老師以知識競答的形式讓同學們對今天的學習認知加深鞏固，大家紛紛踴躍參與。

黨的二十大報告指出，中國人的飯碗要牢牢端在自己手裡，保障糧食安全始終是國計民生的頭等大事。通過專業認知講座和中儲糧鎮江基地參觀，“甯流千滴汗，不壞一粒糧”的儲糧精神不再隻停留在視頻介紹中，而是真真切切地體現在糧食人的日常工作中。同學們紛紛表示，作為一名糧院青年，在未來的學習生活中也必将貫徹“藏糧于地，藏糧于技”的儲糧精神，為國家糧食安全工作奉獻青春力量。