9月9日下午，食安系全體教師參加了新學期教師新開課試講及思想動态調研會，由食安系主任郭元新老師主持。會議首先由新教師韓冬博士進行新開課試講，随後全體教師按照2021年秋季學期教師思想動态調研要求進行了座談。

 韓冬博士對自己首次承擔的兩門課程《食品添加劑》和《現代食品檢測技術》進行了試講。試講結束後在場老師給予了充分肯定，同時提出了如何增加教師與學生的互動性、增加生動具體的相關案例、聲音應該具備抑揚頓挫等方面的建議。會議還就微課及微課程建設進行了讨論，鼓勵大家積極參與，以進一步提升自身教學水平。

 最後，各位老師結合自己的實際情況發表了一些工作、生活、實踐等方面的感悟，并對自己的思想狀況進行了彙報。各位老師結合葛世倫書記、周南平校長在新學期工作會議上的講話精神對我校建設發展提出了一些意見與建議。

 通過本次會議，幫助新教師提高了教學技能，同時老師們也充分進行了教學探讨，充分認識到課程教學的重要性。會議通過調研食安系教師的思想動态及真實需求，引導廣大教師積極投身于學校的發展建設之中。

       （食安系王玉芹  撰稿）