4月18日，第一屆食品創意大賽在伟德w88平台長山校區笃學樓111教室圓滿落幕，此次大賽以“烘焙心制作”為主題，旨在豐富同學們的業餘文化生活，提高同學們的實踐能力，吸引了來自機械、土木、電信等衆多學院43名同學組成的10餘支小隊參與活動，深受同學們的歡迎與喜愛。

此次食品創意大賽由伟德w88平台團委主辦，食品科學研究協會協辦，采取線上報名，線下集中活動的形式。首先，來自食品科學研究協會的講解者向參賽同學們講解蛋糕的制作流程，并介紹了比賽規則及評分标準。大家在輕松愉悅的氛圍中了解如何制作蛋糕，參賽小隊伍們在學習過後，自己動手，制作出原始蛋糕胚，大家充分發揮創意，大膽創新，精心制作出各式各樣五花八門的創意蛋糕。整場比賽選手們比拼創意思維，通過靈巧的雙手向評委和觀衆展現了蛋糕烘焙的獨特魅力。

評委團通過對蛋糕的外形，口感以及與主題呼應度等方面進行打分，決出優勝小組。經過一整天的創意發揮，最終，“神廚小福貴隊” 作品憑借獨特的外觀和口感脫穎而出，奪得一等獎，“美食小分隊”和“糕興隊”獲得二等獎，“來的隊”、“蝦仁滑蛋隊”、“好好吃隊”三支隊伍獲得三等獎。

來自食品質量與安全專業的成雪同學在一整天的蛋糕制作後大呼過瘾，她表示，正如古人所感：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，在學校裡能有如此機會發揮創意、自己動手制作好看又好吃的蛋糕美食，不僅豐富了課餘生活，也讓她對專業知識有了更加深刻的理解。

此次“烘焙心制作”第一屆食品創意大賽吸引來自衆多學院的同學踴躍參與，其成功舉辦的背後，還有獨特之處，除了為同學們提供一個學習之餘放松、展現自我的舞台，活動中輕松愉快、寓教于樂的形式，也為活動增添了不少魅力。作為當代大學生更要努力學習以科技報國，食品科學協會以普及食品科學知識為立足點，在建黨一百周年之際，以蛋糕制作為載體向黨和國家獻禮，用輕松快樂的方式傳遞食品科學知識，傳遞科技興國理念，傳遞愛黨愛國精神。